Hvad er et proteinmolekyle lavet af, og hvor mange disse er der?

Der er 20 Forskellige typer aminosyrer, der ofte findes i proteiner. Disse aminosyrer kan kombineres på utallige måder at danne en lang række proteiner med forskellige strukturer og funktioner.

Her er en sammenbrud:

* aminosyrer: Dette er byggestenene til proteiner. Hver aminosyre har et centralt carbonatom bundet til:

* En aminogruppe (-nh2)

* En carboxylgruppe (-cooh)

* Et hydrogenatom (-H)

* En sidekæde (R -gruppe), der varierer mellem de 20 forskellige aminosyrer.

* peptidbindinger: Aminosyrer er forbundet med peptidbindinger, der dannes mellem carboxylgruppen af en aminosyre og aminogruppen på en anden.

* polypeptidkæder: En kæde af aminosyrer, der er forbundet med peptidbindinger, kaldes en polypeptidkæde.

* Proteinstruktur: Den sidste tredimensionelle struktur af et protein bestemmes af sekvensen af aminosyrer i dens polypeptidkæde såvel som interaktioner mellem aminosyrerne. Denne struktur dikterer proteinets funktion.

Fortæl mig, hvis du gerne vil vide mere om de forskellige typer aminosyrer eller proteinstruktur!