Videnskab
 Science >> Videnskab & Opdagelser >  >> Biologi

Hvilken del af kroppen har enzymer, der begynder at nedbryde stivelsesmolekyler?

Den del af kroppen, der har enzymer, der begynder processen med at nedbryde stivelsesmolekyler, er munden .

Specifikt enzymet spytamylase , fundet i spyt, starter nedbrydningen af stivelse i mindre sukkermolekyler (maltose). Denne proces kaldes kemisk fordøjelse .

Varme artikler