Her er hvorfor:
* kromoplaster er plastider, som er små organeller, der findes i planteceller.
* De er ansvarlige for syntese og opbevaring af pigmenter , især carotenoider, der er ansvarlige for de gule, orange og røde farver, vi ser i mange frugter og grøntsager.
* Kartofler indeholder chloroplaster Når de vokser under jorden, som er ansvarlige for fotosyntesen.
* Dog Når kartoffelen modnes, omdannes chloroplasterne til kromoplaster og begynde at opbevare carotenoider og give kartoffelen sin karakteristiske farve.
Så selvom chloroplaster oprindeligt er involveret i kartoffelens udvikling, er det kromoplasterne, der i sidste ende er ansvarlige for pigmentet, der giver kartoffelen sin farve.
Varme artikler



