Et kendetegn ved hormoner og enzymer, der giver dem mulighed for at arbejde effektivt med andre organiske molekyler, er deres?

* specificitet: Både hormoner og enzymer er meget specifikke i deres handlinger. Dette betyder, at de kun interagerer med visse målmolekyler, ligesom en lås og nøgle. Formen på hormonet eller enzymets aktive sted (regionen, hvor det binder til sit målmolekyle) er komplementært til form af målmolekylet.

* binding: Denne præcise pasning muliggør dannelse af svage bindinger mellem hormonet/enzymet og dets målmolekyle. Disse obligationer er midlertidige, men stærke nok til at udløse en bestemt reaktion.

Eksempler:

* hormoner: Insulin binder til specifikke receptorer på celler for at regulere glukoseoptagelse.

* enzymer: Lactase nedbryder lactose (et sukker) i enklere sukker ved at passe ind i laktosemolekylet og lette dens sammenbrud.

Kortfattet: Den specifikke tredimensionelle form af hormoner og enzymer er vigtig for deres funktion. Det giver dem mulighed for at genkende og binde til specifikke målmolekyler og indlede en kaskade af begivenheder, der fører til den ønskede biologiske virkning.