Hvilket enzym opløser svampecellevæggen?

Enzymet, der opløses svampecellevægge, er chitinase .

Her er hvorfor:

* chitin er den primære strukturelle komponent af svampecellevægge.

* chitinase er et enzym, der specifikt nedbryder chitin.

Derfor er chitinase afgørende i processer som:

* Forsvarsmekanismer: Nogle organismer bruger chitinase til at forsvare mod svampeinfektioner.

* biokontrol: Chitinase kan bruges som en biokontrolmiddel til bekæmpelse af svampesygdomme i planter.

* forskning: Forskere bruger chitinase til at studere svampecellevægge og udvikle nye svampedræbende behandlinger.