Knogler er lavet af hvad?

* organisk materiale (ca. 30%): Dette inkluderer:

* kollagen: Et protein, der giver fleksibilitet og trækstyrke.

* Andre proteiner: Såsom osteocalcin, osteopontin og knoglesialoprotein.

* uorganisk materiale (ca. 70%): Dette inkluderer:

* hydroxyapatit: Et mineral, der giver knogler deres hårdhed og stivhed. Dette er primært sammensat af calcium og fosfat.

Ud over disse hovedkomponenter indeholder knogler også små mængder vand og andre sporingselementer.

Forholdet mellem organisk og uorganisk materiale ændres med alderen. Yngre knogler har en højere andel af organisk materiale, hvilket gør dem mere fleksible, mens ældre knogler har en højere andel af uorganisk materiale, hvilket gør dem mere sprøde.