Her er hvorfor:
* essentielle næringsstoffer: Væsentlige næringsstoffer er stoffer, som kroppen har brug for, men kan ikke fremstille på egen hånd. De skal opnås gennem diæt.
* Rollen af fedtsyrer: Fedtsyrer er vigtige komponenter i cellemembraner, hormoner og andre vitale molekyler.
* to essentielle fedtsyrer: Der er to vigtigste essentielle fedtsyrer:
* alfa-linolensyre (ALA): En omega-3-fedtsyre, der findes i hørfrøolie, valnødder og grønne grøntsager.
* linolsyre (LA): En omega-6-fedtsyre, der findes i vegetabilske olier som solsikke og majsolie.
Kroppen kan omdanne ALA til andre omega-3-fedtsyrer som EPA og DHA, og det kan omdanne LA til andre omega-6-fedtsyrer. Det kan dog ikke konvertere omega-3'er til omega-6s eller omvendt.
Sidste artikelHvad bestemmer biotiske faktorer sammen?
Næste artikelHvad er det overordnede mål for forskere, der arbejder med bioteknologi?
Varme artikler



