* enzymer er biologiske katalysatorer: De fremskynder kemiske reaktioner, der er essentielle for livet. Uden enzymer ville disse reaktioner forekomme for langsomt til at opretholde livet.
* Væsentlige funktioner: Enzymer spiller afgørende roller i:
* fordøjelse: Opbrydelse af mad i brugbare næringsstoffer.
* Metabolisme: Konvertering af næringsstoffer til energi, opbygning og reparation af væv og eliminering af affald.
* replikation og reparation: Kopiering af DNA og reparation af beskadigede celler.
* Kommunikation: Transmission af signaler mellem celler.
* Forsvar: Bekæmper infektioner.
I det væsentlige er enzymer arbejdsheste i cellen, hvilket muliggør alle de vitale processer, der holder en organisme i live. Uden dem, livet som vi ved, ville det være umuligt.
Varme artikler



