Her er en sammenbrud:
* Aktivt sted: Dette er en specifik tredimensionel region på enzymets overflade. Det er som en lås, der kun passer til en bestemt nøgle (underlaget).
* Substrat: Dette er det molekyle, som enzymet virker på.
* binding: Når underlaget binder til det aktive sted, danner det et enzym-substratkompleks. Denne binding er typisk midlertidig og letter den kemiske reaktion, der er katalyseret af enzymet.
Tænk på det sådan:Enzymet er en skrædder, det aktive sted er symaskinen, og underlaget er stoffet. Skrædderen bruger symaskinen til at sy stoffet sammen.
Varme artikler



