* kulhydrater: Monosaccharider (enkle sukkerarter) som glukose, fruktose og galactose. Disse kan sammenføjes for at danne disaccharider (som saccharose) og polysaccharider (som stivelse og cellulose).
* fedt (lipider): Fedtsyrer og glycerol. Glycerol er en tre-carbonalkohol, og fedtsyrer er lange kæder af kulbrinter med en carboxylgruppe i den ene ende. Disse kombineres for at danne triglycerider, som er den mest almindelige type fedt.
* Proteiner: Aminosyrer. Der er 20 forskellige aminosyrer, hver med en unik sidekæde (R-gruppe), der giver den specifikke egenskaber. Aminosyrer er sammenføjet af peptidbindinger for at danne polypeptider, der foldes ind i komplekse tredimensionelle strukturer for at danne proteiner.
* nukleinsyrer (DNA og RNA): Nukleotider. Nukleotider består af tre dele:et sukker (deoxyribose i DNA og ribose i RNA), en phosphatgruppe og en nitrogenholdig base (adenin, guanin, cytosin, thymin (kun DNA) og uracil (RNA)). Nukleotider er forbundet sammen for at danne lange kæder kaldet polynukleotider.
Varme artikler



