Hvad er to anvendelser af fedt til levende organismer?

1. Energilagring: Fedtstoffer er yderst effektive energilagringsmolekyler. De indeholder mere end det dobbelte af energien pr. Gram end kulhydrater eller proteiner. Dette gør dem ideelle til langsigtede energireserver, især for dyr, der har brug for at opbevare energi i perioder med madknaphed eller i længere aktivitetsperioder.

2. isolering og beskyttelse: Fedtstoffer fungerer som fremragende isolatorer, både for kroppen og for individuelle celler. Denne isolering hjælper med at opretholde kropstemperatur i kolde miljøer. Fedtstoffer tilvejebringer også dæmpning og beskyttelse af vitale organer, hvilket forhindrer skade i påvirkning eller pres.