Når et substrat passer ind i et aktivt sted med enzym, hvad dannes der?

Her er en sammenbrud:

* enzym: En biologisk katalysator, der fremskynder kemiske reaktioner uden at blive konsumeret i processen.

* Aktivt sted: Et specifikt område på enzymet, hvor underlaget binder.

* Substrat: Molekylet, som enzymet virker på.

Enzym-substratkomplekset er et midlertidigt, ustabilt mellemprodukt, der gør det muligt for enzymet at katalysere reaktionen ved at bringe substratmolekylerne sammen i den korrekte orientering for reaktionen at forekomme.

Tænk på det som en lås og nøgle:Enzymet er låsen, og underlaget er nøglen. Det aktive sted er nøglehullet, og etzym-substratkomplekset er det nøgle, der midlertidigt indsættes i låsen.