Sådan lavede guldfeberprospektører det originale smarte køleskab

Først kom smartphones. Så smarte ure. Nu smarte køleskabe. Men hvor smarte var køleskaberne i guldrusen?

Hvis der er én ting, ny teknologi stræber efter, det er at være smart. JEG, For en, er trøstet over, at min telefon er smart. Selvom du fjerner de smarte apps og design, den er i stand til nogle ret pæne ting.

Så ingen skal blive helt overrasket over, at smarte køleskabe nu er en ting.

SMARTE … KØLESKABER?

Det er rigtigt, Samsung lancerer et nyt køleskab, der ærligt talt efterlader alle andre køleskabe i støvet. Dette er ikke din bedstefars gamle køleskab. Dette køleskab - Family Hub 3.0 - har den indbyggede kapacitet til at vælge måltider baseret på, hvad du har, give opskrifter baseret på dine ernæringsmæssige behov og endda taler med alle de andre gadgets i dit hus.

Ret fantastisk. Men lad os tage et skridt tilbage. Selvom dit køleskabs evne til at tale med din Roomba utvivlsomt er cool – og måske en smule nervøs, hvis du er bekymret for, at dine apparater gør oprør mod dig – var der engang, hvor køleskabe udgjorde en mere enkel funktion, en, som vi tager for givet:at holde maden frisk. De af os i varmere klimaer har en tendens til at tage dette for givet. Har nogen af ​​os nogensinde spekuleret på, hvilken kamp det ville have været at finde frisk mad i, sige, det vestaustralske guldfeber?

Lad os slå det lidt tilbage til en tid, hvor ideen om et smart køleskab ville have været en langt ude science fiction.

FRONTIER KØLESKABER

Forestil dig dette. Du er i Coolgardie i slutningen af ​​det 19. århundrede. Det er varmt og tørt (naturligvis). Du har været ude og udvinde guld hele dagen, og alt hvad du ønsker er noget frisk mad eller bare noget kold . Men du er 180 km fra den nærmeste by, og du kan ikke ligefrem springe ud til en 7-Eleven for en Sprite.

Heldigvis, du bor i samme by som en klog fyr ved navn Arthur Patrick McCormick. Arthur, som alle kloge fyre, vidste, at mange komplicerede problemer kunne løses med nogle grundlæggende videnskabelige principper. Coolgardie -pengeskabet var hans geniale løsning på guldmarkens problem med frisk mad.

Denne beskedne kasse, som ændrede måden fjerntliggende samfund opbevarede mad på, arbejder på den simple princip for fordampning. For at en væske skal omdannes til en gas (fordamper), den har brug for at hente energi fra sine omgivelser. Det er samme grund til at du sveder:væsken på din hud trækker varme fra din krop til at fordampe, som er med til at køle dig.

Det er alt, hvad der er til denne smarte opfindelse. Arthur lavede bogstaveligt talt en kasse til sine proviant, som han så dækkede med en våd hessianpose. Kassen havde en bakke ovenpå, som han hældte vand i. Vandet dryppede ned til hessianposen via strimler af flanel.

Det sidste skridt var at stille kassen foran et træk. Voila! Fordi den hessiske sæk altid var våd og i vejen for en let brise, æskens indhold blev holdt køligt ved inddampningsprocessen.

HURRA FOR VIDENSKABEN!

Mens designet blev genopbygget af mange på tværs af guldmarkerne ved hjælp af let at finde materialer, det blev også produceret kommercielt og solgt over hele landet som en pålidelig og omkostningseffektiv måde at holde produkterne kølige på.

Så næste gang du ser en helt ny, whiz-bang smart køleskab, give lidt kredit til Arthur Patrick McCormick fra Coolgardie.

Udvikler du en enhed til at holde tingene kølige, mens de bogstaveligt talt er midt i ørkenen? For ikke at tage væk fra Samsungs seje meddelelse, men det er hvad jeg kalder en virkelig smart køleskab.

Denne artikel blev først vist på Particle, et videnskabsnyhedswebsted baseret på Scitech, Perth, Australien. Læs den originale artikel.