Mindre bøvsen, mere kød og mælk – hvordan husdyrbrugere kan hjælpe med at tackle klimakrisen

Husdyrindustrien er en væsentlig bidragyder til drivhusgasemissioner og tegner sig for 14,5 % af de globale emissioner. Dette skyldes den store mængde metan, der produceres af husdyr, samt skovrydningen forårsaget af rydning af jord til græsning.

Der er dog en række måder, hvorpå husdyrbrugere kan reducere deres miljøpåvirkning og hjælpe med at tackle klimakrisen. Disse omfatter:

* Reduktion af metan-emissioner fra husdyr:Metan er en potent drivhusgas, der er 25 gange mere effektiv til at fange varme end kuldioxid. Husdyr producerer metan, når de fordøjer deres mad, og denne gas frigives derefter til atmosfæren. Der er en række måder at reducere metan-emissioner fra husdyr, herunder:

* Fodre dem med en kost, der er lavere i kulhydrater og højere i fiber.

* Brug af fodertilsætningsstoffer, der kan være med til at reducere metanproduktionen.

* Håndtering af gylle på en måde, der reducerer metan-emissioner.

* Reduktion af skovrydning:Rydning af jord til græsning er en væsentlig årsag til skovrydning, som igen bidrager til klimaændringer. Husdyrbrugere kan være med til at reducere skovrydning ved at:

* Brug af rotationsgræsningssystemer, der tillader græsgange at hvile og regenerere.

* Brug af agroforestry-systemer, der integrerer træer i græsgange.

* Forbedring af produktiviteten af ​​deres jord, så de kan producere mere mad på mindre jord.

* Forbedring af jordens sundhed:Husdyrgræsning kan bidrage til at forbedre jordens sundhed ved at tilføre gødning og organisk materiale til jorden. Dette kan hjælpe med at øge jordens frugtbarhed, reducere erosion og forbedre vandkvaliteten.

* Sekvestrering af kulstof i jorden:Husdyrbrugere kan hjælpe med at binde kulstof i jorden ved at plante træer og dækafgrøder og ved at bruge kompost og gødning til at forbedre jordens sundhed.

Ved at tage disse skridt kan husdyrbrugere være med til at reducere deres miljøpåvirkning og hjælpe med at tackle klimakrisen.