Hvorfor en latte er mindre tilbøjelig til at spilde end kaffe

Der er et par grunde til, at en latte er mindre tilbøjelig til at spilde end kaffe.

1. Højere viskositet eller tykkelse:

- En latte laves med dampet mælk, som øger drinkens viskositet eller tykkelse. Denne tykkere konsistens gør den mindre tilbøjelig til at spilde.

- Den tilsatte mælk hjælper også med at stabilisere skummet oven på latten, hvilket kan være med til at forhindre stænk og spild.

2. Korrekt tilberedning og hældning:

- Når de laver en latte, bruger baristaer typisk en teknik, der kaldes "free-pouring", hvor de hælder den dampede mælk i espressoen uden yderligere enheder.

- Denne kontrollerede hældning giver mulighed for større præcision og nøjagtighed ved hældning af mælken, hvilket reducerer chancerne for at spilde.

3. Større kopper:

- Latte serveres normalt i større kopper eller krus sammenlignet med almindelig kaffe.

- Det øgede volumen af ​​koppen giver mere plads til væsken, hvilket gør den mindre tilbøjelig til at flyde over.

4. Skumlag:

- Laget af skum på toppen af ​​en latte fungerer som en barriere, der hjælper med at holde væsken inde i koppen og reducerer risikoen for spild.

Det er dog vigtigt at bemærke, at mens lattes generelt er mindre tilbøjelige til at spilde, kan der stadig forekomme spild, især hvis drikken bliver mishandlet eller væltet.