Vil ahorndage flytte sig fra marts til januar med global opvarmning?

Ahorndage refererer til den periode, hvor vejrforholdene er gunstige for produktion af ahornsirup. Disse forhold omfatter typisk kolde nætter og varme, solrige dage, der får saften til at flyde i ahorntræer. Mens klimaændringer kan påvirke timingen af ​​produktionen af ​​ahornsirup, er det usandsynligt, at det får ahorndage til at flytte fra marts til januar. Faktisk, da de globale temperaturer fortsætter med at stige, er det mere sandsynligt, at ahorndage vil forekomme senere på året, da varmere vintre og tidligere forår kan få saften til at løbe tidligere på sæsonen.