Dobbeltvægget struktur:
En termokande består af to lag metal med et tomt mellemrum imellem dem. Denne dobbeltvæggede konstruktion skaber en isolerende barriere.
Vakuumisolering:
Rummet mellem de to metalvægge evakueres for luft for at skabe et vakuum. Da der ikke er luft til at overføre varme gennem konvektion eller ledning, reduceres varmetabet betydeligt.
Reflekterende belægning:
De indvendige overflader af metalvæggene er ofte belagt med et tyndt lag sølv eller et andet reflekterende materiale. Denne belægning hjælper med at reflektere varmestrålingen tilbage i beholderen.
Tæt forsegling:
Termokanden har en tætsluttende prop eller hætte for at forhindre udslip af varme. Proppen er normalt lavet af plast eller gummi, som også fungerer som et ekstra isolerende lag.
Effektiv isolering:
Kombinationen af vakuum, reflekterende belægning og dobbeltvægget struktur med en tæt forsegling minimerer varmeoverførsel ved ledning, konvektion og stråling. Dette holder termokandens indre temperatur stabil, hvilket forhindrer varmen i at slippe ud, og drikken køles hurtigt ned.
Som et resultat af disse funktioner kan en termokande effektivt holde temperaturen på varme drikke og holde dem varme i længere perioder. Det fungerer også på samme måde til at holde kolde drikke kølige ved at forhindre varme i at komme ind i beholderen.