Den energi, der fanges i glukose, stammer virkelig fra Solen. Planter fanger sollys gennem fotosyntese og omdanner det til kemisk energi lagret i glucosebindingerne. Under cellulær respiration nedbrydes disse bindinger, og energien frigives og udnyttes af celler. Derfor kan energien i glukose i sidste ende spores tilbage til Solens energi.