Når en genstand opvarmer en anden, falder temperaturstigningen på på altid lige en anden genstand?

Når et objekt opvarmer et andet, er temperaturstigningen for den ene ikke altid lig med faldet af den anden. Energi overføres fra objektet med højere temperatur til objektet med lavere temperatur, men mængden af ​​overført energi afhænger af genstandenes specifikke varmekapacitet.

Et stofs specifikke varmekapacitet er den mængde energi, der kræves for at hæve temperaturen på et gram af det pågældende stof med en grad Celsius. Objekter med høj specifik varmekapacitet kræver mere energi for at blive varmet op end genstande med lav specifik varmekapacitet.

Sætter du for eksempel en gryde med vand på komfuret, vil det tage længere tid at koge, end hvis du sætter en gryde med olie på komfuret. Dette skyldes, at vand har en højere specifik varmekapacitet end olie, så det kræver mere energi at hæve temperaturen på vandet med én grad celsius.

Når to genstande er i termisk kontakt, strømmer varme fra objektet med højere temperatur til objektet med lavere temperatur, indtil genstandene når samme temperatur. Mængden af ​​overført varme afhænger af forskellen i temperatur mellem genstandene og genstandenes specifikke varmekapacitet.

Generelt vil temperaturstigningen for objektet med lavere temperatur være større end temperaturfaldet for objektet med højere temperatur. Dette skyldes, at det lavere temperaturobjekt har en lavere specifik varmekapacitet, så det kræver mindre energi at blive varmet op med en grad celsius.

Der er dog nogle tilfælde, hvor temperaturstigningen af ​​et objekt kan være lig med faldet af det andet objekt. Dette kan ske, hvis genstandene har den samme specifikke varmekapacitet, og hvis genstandene er i termisk kontakt i længere tid.