Hvilken overførsel af energi fra land eller vand til luft ved direkte kontakt?

Fordampning er overførsel af energi fra land eller vand til luft ved direkte kontakt. Dette sker, når molekylerne i luften optager varme fra vandet eller jorden, hvilket får dem til at få energi og fordampe. Den energi, der kræves til fordampning, kaldes den "latente fordampningsvarme". Mængden af ​​energi, der overføres, afhænger af overfladens temperatur, overfladearealet og luftens fugtighed.