Når du måler, hvor varmt eller koldt stof måles?

Mål for, hvor varmt eller koldt stof kaldes temperatur . Det er et mål for den gennemsnitlige kinetiske energi af partiklerne i stoffet. Temperatur er en skalær størrelse, hvilket betyder, at den kun har størrelse og ingen retning. De mest almindelige temperaturskalaer er Celsius-skalaen, Fahrenheit-skalaen og Kelvin-skalaen.