Hvad er mængden af ​​energi i en mad målt i?

Der er faktisk to typer kalorier, der bruges til mad:

* kalorier (små bogstaver C) er den videnskabelige energienhed, ofte benævnt "små kalorier" eller "gramkalorier."

* kalorier (store bogstaver C) , også kaldet "kilokalorier", er de enheder, der bruges på madetiketter. Én kalorie (store bogstaver C) er lig med 1000 kalorier (små bogstaver C).

Så når du ser en madmærke, der siger "100 kalorier", betyder det, at mad indeholder 100.000 kalorier energi.