Hvilken energi bruges til at koge vand?

Her er hvorfor:

* varmeenergi er overførslen af ​​termisk energi mellem genstande ved forskellige temperaturer.

* Når du opvarmer vand, overfører du termisk energi fra varmekilden (som en komfur eller kedel) til vandmolekylerne.

* Denne energi får vandmolekylerne til at vibrere hurtigere og bevæge sig længere fra hinanden.

* Når vandmolekylerne får mere energi, når de til sidst et punkt, hvor de har nok energi til at overvinde kræfterne, der holder dem sammen i en flydende tilstand og overgår til en gasformet tilstand (damp). Dette er kogepunktet.

Så selvom du muligvis bruger elektricitet til at drive en komfur eller en kedel, er energien, der faktisk koger vandet, den varmeenergi, der overføres fra varmekilden.