* kulhydrater: Dette er den primære energikilde for de fleste organismer. De består af sukker og stivelse, som kan neddeles relativt let for at frigive energi. Eksempler inkluderer glukose, glycogen og stivelse.
* lipider (fedt): Dette er mere effektive energilagringsmolekyler end kulhydrater, hvilket giver cirka dobbelt så stor energi pr. Gram. De er sammensat af fedtsyrer og glycerol. Eksempler inkluderer triglycerider og kolesterol.
Mens proteiner er vigtige for opbygning og reparation af væv, er de ikke de primære energilagringsmolekyler. De kan dog bruges som en kilde til energi i sultstider.