* de er kroppens primære kilde til brændstof. Din krop nedbryder kulhydrater i glukose, et simpelt sukker, som dine celler bruger til energi.
* de er let tilgængelige. Kulhydrater fordøjes og absorberes let, hvilket gør energi let tilgængelig for din krops funktioner.
* de leverer energi til forskellige aktiviteter. Fra grundlæggende funktioner som vejrtrækning og hjerneaktivitet til intens træning er kulhydrater den primære energikilde.
* de sparer protein. Når din krop har nok kulhydrater, behøver den ikke at nedbryde protein for energi. Dette er vigtigt for muskelvækst og reparation.
Kort sagt er kulhydrater vigtige for at tilvejebringe den energi, din krop har brug for at fungere korrekt.