* Energi til fysisk aktivitet: Mad leverer kalorierne (energi), vi er nødt til at flytte, gå, køre og udføre enhver fysisk aktivitet.
* Energi til grundlæggende funktioner: Selv når vi hviler, kræver vores kroppe energi til væsentlige processer som vejrtrækning, blodcirkulation, fordøjelse og celleparation.
* byggesten til vækst og reparation: Mad indeholder essentielle næringsstoffer som proteiner, vitaminer og mineraler, som vores kroppe bruger til at bygge og reparere væv, vokse og udvikle sig.
hvordan mad leverer energi:
* makronæringsstoffer: Den primære energikilde i mad kommer fra makronæringsstoffer - kulhydrater, fedt og proteiner.
* sammenbrud og konvertering: Vores fordøjelsessystem nedbryder disse makronæringsstoffer i mindre molekyler, som vores celler kan bruge.
* Cellulær energiproduktion: Cellerne omdanner derefter disse molekyler til en form for energi kaldet ATP (adenosintriphosphat), der driver alle kroppens processer.
Kort sagt er mad som brændstof i en bil. Det giver den energi, der holder vores kroppe kørende glat og udfører alle de vitale funktioner, der holder os i live og godt.