Her er hvorfor:
* joules (j) Repræsentere den energienhed, der kræves for at hæve temperaturen på et stof.
* gram (g) Repræsentere massen af det stof, der opvarmes.
* grader Celsius (° C) eller kelvin (k) repræsenterer temperaturændringen.
Derfor fortæller specifik varme dig, hvor meget energi (i Joules) er nødvendig for at hæve temperaturen på et gram af et stof med en grad Celsius eller en Kelvin.