Hvordan opbevares energien i mad?

1. sollys: Planter fanger sollys ved hjælp af et grønt pigment kaldet chlorophyll.

2. vand og kuldioxid: Planter absorberer vand fra jorden og kuldioxid fra luften.

3. glukose: Ved hjælp af energien fra sollys kombinerer planter vand og kuldioxid for at skabe glukose (en type sukker). Denne proces frigiver også ilt.

4. Energilagring: Planter opbevarer energien fra sollys inden for de kemiske bindinger af glukosemolekyler.

5. Fødevarekilde: Når vi spiser planter (eller dyr, der har spist planter), forbruger vi denne lagrede energi.

Hvordan frigøres energi fra mad?

Vores kroppe nedbryder glukosemolekylerne gennem en proces kaldet cellulær respiration . Dette involverer en række kemiske reaktioner, der:

1. nedbrydning af glukose: Bindingerne i glukosemolekylerne er brudt.

2. Udgivelsesenergi: Den energi, der er gemt i disse bindinger, frigives primært i form af ATP (adenosintriphosphat).

3. Brug energi: Vores celler bruger energien fra ATP til forskellige funktioner som muskelkontraktion, cellevækst og opretholdelse af kropstemperatur.

Forskellige typer fødevarebutik Forskellige mængder energi.

* kulhydrater: Primært sammensat af sukker og stivelse giver de en hurtig energikilde.

* fedt: Opbevar mere energi pr. Gram end kulhydrater og er en mere effektiv energikilde til langvarig opbevaring.

* Proteiner: Mens de primært tjener som byggesten til vores kroppe, kan de også bruges til energi.

Kortfattet: Mad får sin energi fra sollys, som planter fanger og opbevarer i de kemiske bindinger af glukose. Vi nedbryder derefter den glukose for at frigive energien og strømmen vores kroppe.