* faseændringer og energi: Frysning er en faseændring fra en væske til et fast stof. Under en faseændring absorberes eller frigives energi enten.
* frysning frigiver energi: Når et stof fryser, bremser molekylerne og bliver mere bestilt. Dette fald i kinetisk energi frigøres i omgivelserne. Tænk på, hvordan ispakker bliver kolde, når de fryser.
* Hvorfor føles det koldt: Når du fryser noget, fjerner du i det væsentlige varmeenergi fra det. Dette får stoffet til at føle sig koldt at røre ved, fordi det overfører varme væk fra din hånd.
Kortfattet: Frysning kræver fjernelse af varmeenergi fra et stof, hvorfor det føles koldt. Denne fjernelse af energi giver molekylerne mulighed for at bremse og overgå til en mere organiseret, fast tilstand.