Den menneskelige krop kan bruge alle følgende som energikilder undtagen?

* kulhydrater: Den primære energikilde for vores kroppe. De er opdelt i glukose, som vores celler bruger til at producere ATP (adenosintriphosphat), kroppens energifulde.

* Proteiner: Kan bruges til energi, men kroppen foretrækker at bruge dem til bygning og reparation af væv. Når protein anvendes til energi, gennemgår det en proces kaldet glukoneogenese, der skal omdannes til glukose.

* fedt: En koncentreret energikilde, som kroppen kan opbevare til langvarig brug. Fedtstoffer er opdelt i fedtsyrer, der bruges til at generere ATP.

fiber er en type kulhydrat, som vores krop ikke kan fordøje. Det passerer gennem fordøjelsessystemet relativt uændret. Mens fiber er vigtig for fordøjelsessundheden, giver den ikke kroppen brugbar energi.