Her er sammenbruddet:
* Strålingsenergi: Mikrobølger bruger Elektromagnetisk stråling I mikrobølgefrekvensområdet for at varme mad. Denne stråling interagerer med vandmolekyler i mad, hvilket får dem til at vibrere og generere varme.
* termisk energi: Denne vibration af vandmolekyler fører til en stigning i termisk energi af maden, hvilket gør den varm.
Så selvom den primære måde, hvorpå en mikrobølgeovn fungerer, er gennem stråling, er resultatet genereringen af termisk energi inden for fødevarer.