Hvilken energi kan måle, hvor meget der er i mad?

Her er en sammenbrud:

* kalorie (cal): Dette er den traditionelle energienhed i mad. Det er defineret som den mængde varme, der kræves for at hæve temperaturen på 1 gram vand med 1 graders celsius.

* Kilocalorie (kcal): Dette er den enhed, der oftest bruges til at måle fødevareenergi. Det er lig med 1000 kalorier (1 kcal =1000 cal). Du vil ofte se dette skrevet som "kalorier" med en hovedstad "C".

Vigtig note: Når du ser "kalorier" på en fødevaremærke, henviser det faktisk til kilokalorier (kcal).