Hvordan lysenergien fra komfur omdannet til varmeenergi?

Lysenergien fra en komfur forvandles faktisk ikke direkte til varmeenergi. Det er mere nøjagtigt at sige, at lysenergien er et biprodukt af processen, der genererer varme. Her er en sammenbrud:

Hvordan en komfur fungerer:

* brændstofkilde: De fleste komfurer bruger gas (naturgas, propan) eller elektricitet som deres brændstofkilde.

* forbrænding (for gasovne): Når gasforbrændinger, reagerer den med ilt i luften og frigiver varme og lys. Dette er en eksoterm reaktion (frigiver energi).

* Elektrisk modstand (for elektriske komfurer): Elektriske komfurer bruger varmeelementer, der modstår strømmen af ​​elektricitet. Denne modstand konverterer elektrisk energi til varmeenergi.

* Varmeoverførsel: Varmen, der genereres ved forbrænding eller elektrisk modstand, overføres derefter til kogeoverfladen (f.eks. En brænder eller en elektrisk spole) og til sidst til maden.

Hvorfor produceres lys:

* glødel: Det lys, der udsendes af en gasovn, er et resultat af, at gasmolekylerne opvarmes til meget høje temperaturer. Molekylerne bliver ophidset og udsender lys, når de køler ned.

* Elektromagnetisk stråling: Elektriske komfurer udsender også noget lys, men dette er normalt mindre synligt end lyset fra en gasovn. Dette skyldes, at den elektriske modstand genererer varme, som derefter udstråler udad i form af elektromagnetiske bølger. Nogle af disse bølger falder inden for det synlige lysspektrum.

Nøglepunkt:

Mens lys udsendes under processen, er det ikke den primære energiformer. Den primære energiformer er varme, og lyset er et biprodukt af processen.