Hvad sker der med temperaturen, når energi tilsættes som varme?

* varme er en form for energi: Varme er overførsel af termisk energi fra et objekt til et andet.

* Termisk energi er forbundet med molekylær bevægelse: Molekylerne i et stof bevæger sig konstant. Jo mere energi de har, jo hurtigere bevæger de sig.

* Temperatur er et mål for gennemsnitlig kinetisk energi: Temperaturen er direkte relateret til den gennemsnitlige kinetiske energi af molekylerne i et stof. Så når du tilsætter varme, øger du den gennemsnitlige kinetiske energi for molekylerne, hvilket igen øger temperaturen.

Der er dog nogle undtagelser fra denne generelle regel:

* Faseændringer: Når en stof skifter fase (f.eks. Fra fast til væske eller væske til gas), bruges den tilsatte varmeenergi til at bryde bindinger mellem molekyler snarere end at øge deres kinetiske energi. Under en faseændring forbliver temperaturen konstant, selvom der tilsættes varme.

* Specifik varmekapacitet: Forskellige stoffer har forskellige evner til at absorbere varmeenergi. Et stof med en høj specifik varmekapacitet kræver mere varmeenergi for at hæve temperaturen med et givet beløb sammenlignet med et stof med en lav specifik varmekapacitet.

Kortfattet: At tilføje varmeenergi til et stof øger typisk dens temperatur, men der er situationer, hvor den tilsatte varmeenergi bruges til andre formål end at hæve temperaturen.