1. Elektrisk energi leveres til mikrobølgeovnen fra en stikkontakt.
2. Magnetron er et specialiseret vakuumrør i ovnen, der omdanner elektrisk energi til højfrekvent elektromagnetiske bølger.
3. Disse mikrobølger Derefter rettes mod maden inde i ovnen.
4. vandmolekyler I maden absorberer mikrobølgerne, hvilket får dem til at vibrere og generere varme.
5. denne varmeenergi koger maden.
Så den samlede energikonvertering er:
Elektrisk energi → Mikrobølgeenergi → varmeenergi
Det er vigtigt at bemærke, at selvom mikrobølger primært bruges til at opvarme mad, kan de også bruges til andre applikationer som tørring, sterilisering og kemisk behandling, alt sammen udnyttelse af det samme grundlæggende energikonverteringsprincip.