Denne værdi er også kendt som specifikke varmekapacitet vand. Det betyder, at det tager 4.184 Joules of Energy at hæve temperaturen på 1 gram vand med 1 graders Celsius. Da 1 kubikcentimeter vand vejer ca. 1 gram, er den krævede energi den samme.
Det er vigtigt at bemærke, at denne værdi er lidt anderledes for Fahrenheit. Den specifikke varmekapacitet af vand i Fahrenheit er cirka 1 Btu/lb ° F .
Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål!