Hvilken type energi findes i en kilogram ris?

Her er hvorfor:

* Kemisk energi opbevares inden for bindingerne af molekyler. Ris består af komplekse kulhydrater (stivelse) og andre molekyler som proteiner og fedt.

* Når vi spiser ris, nedbryder vores kroppe disse molekyler gennem fordøjelsen og frigiver den lagrede kemiske energi. Denne energi bruges derefter til forskellige kropslige funktioner, som bevægelse, vækst og opretholdelse af kropstemperatur.

Mens ris også indeholder en lille mængde kerneenergi (som al stof), er dette ubetydelig sammenlignet med den kemiske energi.