1. Glykogen:
* placering: Primært i leveren og musklerne.
* form: Kompleks kulhydrat, der består af kæder af glukosemolekyler.
* funktion: Giver hurtig energi, især under intens fysisk aktivitet. Leveren frigiver glukose fra glykogen ind i blodbanen for at opretholde blodsukkerniveauet.
* Kapacitet: Begrænset; Kroppen kan kun opbevare ca. 1.500 kalorier med energi som glycogen.
2. Triglycerider:
* placering: Primært i fedtvæv (fedtceller) i hele kroppen.
* form: Sammensat af glycerol og tre fedtsyremolekyler.
* funktion: Tilvejebringer langvarig energilagring. Triglycerider opdeles i fedtsyrer til brug som brændstof ved kroppen.
* Kapacitet: Meget høj; Kroppen kan opbevare en betydelig mængde energi som fedt.
3. Protein:
* placering: Fundet i muskelvæv, organer og andre kropsstrukturer.
* form: Kæder af aminosyrer.
* funktion: Selvom det ikke er en primær energikilde, kan protein bruges til energi i tider med sult eller ekstrem kaloribegrænsning.
* Kapacitet: Begrænset; Protein bruges hovedsageligt til bygning og reparation af væv, ikke som en energireserve.
Hvordan kroppen vælger, hvilken lagringsmetode der skal bruges:
* kortvarige energibehov: Kroppen prioriterer først at bruge glycogen, da den hurtigt er tilgængelig.
* langsigtede energibehov: Hvis glycogenbutikker udtømmes, vender kroppen sig til triglycerider.
* Ekstreme forhold: Ved meget alvorlig kaloribegrænsning vil kroppen nedbryde muskelprotein for energi.
Vigtig note: Mens kroppen har disse mekanismer til opbevaring af ekstra energi, er det vigtigt at bemærke, at indtagelse af flere kalorier, end du forbrænder konsekvent, vil føre til vægtøgning. Dette skyldes, at kroppen vil opbevare de overskydende kalorier som fedt, hvilket bidrager til en stigning i den samlede kropsmasse.