Her er hvorfor:
* Kemiske bindinger: Brødet består af komplekse kulhydrater (stivelse), proteiner og fedt. Disse molekyler opbevarer energi inden for de kemiske bindinger, der holder dem sammen.
* Breaking Bonds: Når vi spiser brød, nedbryder vores kroppe disse molekyler gennem fordøjelsen. Denne proces frigiver den lagrede kemiske energi, som derefter bruges til forskellige kropslige funktioner.
Mens brød også har en lille mængde termisk energi (På grund af dens temperatur) er dette et meget mindre bidrag til dets samlede energiindhold sammenlignet med den kemiske energi.
Sidste artikelHvor produceres kerneenergi for det meste?
Næste artikelHvis energi er noget, hvorfor kan der skabes og ødelægges?