Her er hvorfor:
* Kemiske obligationer Butik Energi: Kemiske bindinger repræsenterer den potentielle energi, der er gemt inden for arrangementet af atomer i et molekyle.
* Breaking Bonds frigiver energi: Når disse bindinger er brudt, som under fordøjelsen, frigøres den lagrede energi.
* Denne energi bruges af celler: Celler bruger derefter denne frigivne energi til at udføre forskellige funktioner, som at bygge nye molekyler, bevæge sig eller generere varme.
Så bindingerne i fødevaremolekyler er som små pakker med energi, som vores kroppe kan få adgang til ved at bryde dem.
Sidste artikelHvilke madmolekyler indeholder biokemisk energi, der stilles til rådighed?
Næste artikelKroppen leveres med ilt af?
Varme artikler