(a) Drop indkapslet i boble, som er det sidste ukendte område i væskeindkapslingskortet. (b) Diagram over eksperimentopsætningen. (c) Stabil produktion af ensartede kapsler (se Supplerende materiale til multimedievisning). Kredit: Fysisk gennemgangsbreve (2018). DOI:10.1103/PhysRevLett.120.054503
Et team af forskere ved Zhejiang University i Kina har udviklet en teknik til at skabe flydende dråber inde i luftbobler. I deres papir offentliggjort i tidsskriftet Fysisk gennemgangsbreve , gruppen beskriver teknikken og nogle mulige kommercielle anvendelser.
Fysikere studerer bobler og dråber på grund af de unikke processer, der er involveret, og fordi det har ført til udviklingen af mange nyttige applikationer såsom inkjetprintere. I denne nye indsats, forskerne anvendte kendte egenskaber ved glycerol-vandopløsninger på en unik måde for at generere væskesuspenderede luftbobler indeholdende et væskedråbe inde i dem.
For at skabe sådanne bobler, forskerne tvang små mængder skiftevis væske og luft gennem et rør ind i en tank fyldt med en flydende opløsning, forårsager dannelsen af et såkaldt "Taylor-flow, "skiftevis" snegle "af væske og luftbobler. Da en luftboble kom ind i tanken, den blev tvunget af dysen af sneglen bag den - og når forholdene var lige rigtige, teamet rapporterer, det skub ved sneglen tvang en dråbe ind i luftboblen, som derefter vedblev i opløsningen i længere tid - dråbet blev frigivet, da boblen stødte på en fast overflade, dvs. løb ind i siden af tanken. Teamet omtaler deres oprettelse som en "dråbe indkapslet i en boble."
Gruppen rapporterer endvidere, at for indkapsling skal forekomme, forholdet mellem overfladespænding på boblen og graden af viskositet skal være på et bestemt tidspunkt, ligesom højde / bredde -forholdet mellem sneglen, når den begynder at trænge ind i boblen. De bemærker også, at faldet inde i boblen viste en evne til at modstå ren strømning. De foreslår, at teknikken kan føre til udvikling af nye måder at levere medicin eller et middel til behandling af materialer i et produktionsmiljø. Et eksempel, de påpeger, ville være en ny måde at skabe kapsler i forskellige størrelser. De bemærker også, at det kunne bruges som et middel til væsketransport.
© 2018 Phys.org
Sidste artikelEt første kig på, hvordan små bobler påvirker nudels tekstur
Næste artikelGennembrud i styring af lystransmission