Den nedre temperaturgrænse er det absolutte nulpunkt, hvilket er -273,15 grader Celsius eller 0 Kelvin. Dette er det punkt, hvor al termisk bevægelse ophører, og partikler har den lavest mulige energi. Absolut nul er uopnåeligt i praksis, da ethvert virkeligt system vil have en vis termisk energi selv ved meget lave temperaturer. Der er dog opnået temperaturer meget tæt på det absolutte nulpunkt i eksperimenter, såsom i Bose-Einstein-kondensater og kvantedegenererede gasser.
Den øvre grænse for temperatur er Planck-temperaturen, som er omkring 1,41679 x 10^32 Kelvin. Det er den temperatur, hvor tyngdekraften mellem partikler bliver så stærk, at den overvælder alle andre kræfter, hvilket fører til en singularitet, hvor fysikkens love, som vi kender dem, bryder sammen. Denne temperatur er forbundet med Big Bang, begivenheden, der menes at have skabt universet. Det menes, at universet var ved eller nær Planck-temperaturen i dets tidligste øjeblikke, og det har været afkølet lige siden.