Hvad gør vand ved 212 grader Fahrenheit?

Vand koger ved 212 grader Fahrenheit. Kogning er den proces, hvor en væske bliver til en gas. Når vand opvarmes, får vandmolekylerne energi og bevæger sig hurtigere. Når vandmolekylerne bevæger sig hurtigere, begynder de at sprede sig og danne bobler. Når boblerne når vandoverfladen, brister de og frigiver vanddamp til luften.