* Merkur er et flydende metal, der udvides og sammentrækkes forudsigeligt med temperaturændringer. Det var standarden i mange år på grund af dens høje termiske ledningsevne og synlighed. Kviksølv er imidlertid giftigt, så dets anvendelse er udfaset i mange anvendelser.
* alkohol (normalt farvet rød eller blå for synlighed) er et andet almindeligt stof, der bruges i termometre. Det er mindre giftigt end kviksølv og udvides og kontrakter med en mere forudsigelig hastighed end kviksølv, hvilket gør det mere nøjagtigt til måling af temperaturændringer.
Mens der også er digitale termometre, bruger de traditionelle termometre, der bruges til stuetemperatur, ofte disse materialer.