1. Farve: Det visuelle udseende af et stof, såsom blå, rød eller grøn.
2. densitet: Forholdet mellem masse og volumen, hvilket indikerer, hvor tæt pakket molekyler af et stof er.
3. smeltepunkt: Temperaturen, hvormed en fast ændrer sig til en væske.
4. kogepunkt: Temperaturen, hvormed en væske skifter til en gas.
5. Konduktivitet: Et stofs evne til at udføre varme eller elektricitet.
6. hårdhed: Modstanden for et fast stof til ridning eller indrykk.
Disse egenskaber er alle observerbare og kan måles uden at ændre den kemiske sammensætning af stoffet.