Hjemmelavet Agarplader

Agar er et stof fra cellevægge af røde alger, der anvendes til fremstilling af petriskåle eller agarplader. Agar er et fast gelatinøst stof ved stuetemperatur, som ikke brydes ned af bakterierne, hvilket gør det til et ideelt substrat til dyrkning og observation af organismerne. Skønt agar er den foretrukne petriplade, kan andre ingredienser såsom gelatine anvendes, når der ikke er nogen agar. Du kan lave dine egne substitute agarplader hjemme uden for fælles køkkenredienser.

Vask dine hænder, din tæller og alle retter du vil bruge grundigt. Selvom du ikke vil kunne få helt sterile forhold, bør du forsøge at være så forsigtig som muligt for at undgå at introducere bakterier til dine petriskåle.

Bland 4 kopper koldt vand med 4 konvolutter af ulavet gelatine i en gryde. Rør 8 tsk. af sukker og 4 oksekødbouillonterter.

Opvarm gryden på mediumvarme, mens den kontinuerligt omrøres.

Sluk for varmen, når blandingen koger og lad den køle af i 3-5 minutter . Fyld sterile petriskåle 1/3 fuld af blandingen, indtil du har brugt den op. Hvis du ikke har sterile petriskåle, skal du bruge aluminium cupcake holdere i en cupcake bakke og fylde dem ca. 1/3 fuld af væsken.

Placer agarpladerne i køleskabet i 2-3 timer for at tillade gelatinen afkøles og fast.

Dæk din agarplader. Hvis du bruger cupcake kopper, dække hele panden med plastikpakning eller læg hver kop i en separat fødevareopbevaringstaske. Hvis du bruger petriskåle, dække hver med sit øverste låg. Brug dine agarplader inden for 3 dage.

Advarsel

Undgå at røre, trække vejret eller på anden måde komme i kontakt med nogen af ​​dine agarplader, da dette kan introducere bakterier, der forurener pladen. >