Her er nogle af de mest almindelige mineraler, der findes i fisk:
* calcium: Vigtigt for stærke knogler og tænder.
* fosfor: Arbejder med calcium til knoglesundhed og er involveret i energiproduktion.
* kalium: Afgørende for nerve og muskelfunktion.
* magnesium: Involveret i hundreder af kropslige processer, herunder muskel- og nervefunktion, blodsukkerkontrol og blodtryksregulering.
* natrium: Hjælper med at regulere fluidbalance og nerveimpulser.
* jern: En komponent af hæmoglobin, der bærer ilt gennem kroppen.
* zink: Vigtigt for immunfunktion, sårheling og cellevækst.
* selen: En kraftig antioxidant, der beskytter celler mod skader.
* jod: Vigtigt for produktion af skjoldbruskkirtelhormon, der regulerer metabolismen.
Det specifikke mineralindhold i fisk varierer afhængigt af arten, hvor de lever, og hvad de spiser.
Det er vigtigt at bemærke, at indtagelse af fisk er en fantastisk måde at få disse essentielle mineraler på.