Grøn te-molekyle kunne forhindre hjerteanfald

Grøn te kan være nøglen til at forhindre dødsfald fra hjerteanfald og slagtilfælde forårsaget af åreforkalkning, ifølge forskning finansieret af British Heart Foundation og offentliggjort i Journal of Biological Chemistry .

Forskere fra Lancaster University og University of Leeds har opdaget, at en forbindelse fundet i grøn te, i øjeblikket undersøgt for dets evne til at reducere amyloid plaques i hjernen ved Alzheimers sygdom, bryder også op og opløser potentielt farlige proteinplakker, der findes i blodkarrene.

Åreforkalkning er opbygningen af ​​fedtholdigt materiale inde i vores arterier, der kan reducere strømmen af ​​blod til hjertet og hjernen. I fremskredne stadier af tilstanden, et protein kaldet apolipoprotein A-1 (apoA-1) kan danne amyloidaflejringer, som i struktur ligner dem, der er forbundet med Alzheimers sygdom. Disse aflejringer opbygges i aterosklerotiske plaques. Her, de øger størrelsen af ​​pladerne, yderligere begrænsning af blodgennemstrømningen, og kan også gøre pladerne mindre stabile, øger risikoen for et hjerteanfald eller slagtilfælde.

Forskere fandt ud af, at epigallocatechin-3-gallat (EGCG), oftest forbundet med grøn te, binder til amyloidfibrene i apoA-1. Dette omdanner fibrene til mindre opløselige molekyler, der er mindre tilbøjelige til at skade blodkarrene.

Nu, holdet arbejder på at finde måder at indføre effektive mængder af EGCG i blodbanen, uden at det er nødvendigt at drikke store og potentielt skadelige mængder grøn te. Dette kunne involvere ændring af den kemiske struktur af EGCG, gør det lettere at blive optaget fra maven og mere modstandsdygtigt over for stofskiftet, eller udvikling af nye metoder til at levere molekylet til plaques - såsom via en injektion.

David Middleton, Professor i kemi ved Lancaster University, sagde:

"De sundhedsmæssige fordele ved grøn te er blevet bredt fremmet, og det har været kendt i nogen tid, at EGCG kan ændre strukturerne af amyloide plaques forbundet med Alzheimers sygdom.

"Vores resultater viser, at denne spændende forbindelse også kan være effektiv mod de typer plaques, der kan forårsage hjerteanfald og slagtilfælde."

Professor Jeremy Pearson, Associate Medical Director hos British Heart Foundation, sagde:"Vores kroppe er meget gode til at nedbryde EGCG, så det er usandsynligt, at det vil gøre en stor forskel med hensyn til dit hjertesundhed at bytte din kop med grøn te." Men ved at konstruere molekylet en smule, vi kan muligvis lave ny medicin til behandling af hjerteanfald og slagtilfælde."

Professor Sheena Radford, Direktør for Astbury Center for Structural Molecular Biology ved University of Leeds og medforfatter af forskningen, sagde:"Resultaterne af denne runde af undersøgelser er meget opmuntrende. Vi skal nu anvende de bedste videnskabelige teknikker for at finde ud af, hvordan vi kan tage det molekylære EGCG-element fra grøn te, og gør det til et fungerende værktøj til at bekæmpe livsbegrænsende sundhedsproblemer."