Hvilke næringsstoffer forekommer naturligt i klipper og jord kræves af kroppen meget små mængder?

Her er nogle eksempler på spormineraler:

* jern (Fe) :Essentielt for ilttransport i blodet.

* zink (Zn) :Vigtigt for immunfunktion, sårheling og vækst.

* kobber (cu) :Spiller en rolle i energiproduktionen og dannelsen af ​​røde blodlegemer.

* selen (SE) :Fungerer som en antioxidant og understøtter produktion af skjoldbruskkirtelhormon.

* jod (i) :Nødvendigt til produktion af skjoldbruskkirtelhormon.

* mangan (Mn) :Involveret i knogledannelse og stofskifte.

* krom (CR) :Hjælper med at regulere blodsukkerniveauet.

* molybdæn (MO) :Vigtigt for enzymfunktion.

* fluorid (f) :Styrker tænder og knogler.

hvorfor kaldes de "spormineraler"?

Udtrykket "spor" betyder, at disse mineraler kun er nødvendige i meget små mængder - normalt målt i milligram eller mikrogram pr. Dag. Selvom beløbene er små, er de vigtige for at opretholde et godt helbred.

Hvordan får vi disse mineraler?

Vi får spormineraler gennem vores diæt. De findes i en række fødevarer, herunder:

* frugt og grøntsager: Især bladgrøntsager, bønner og nødder.

* kød og fjerkræ: Gode ​​kilder til jern og zink.

* skaldyr: Tilvejebringer jod og selen.

* mejeriprodukter: Indeholder calcium og andre mineraler.

* befæstede fødevarer: Nogle korn og korn er befæstet med jern og zink.

Bemærk: Det er vigtigt at opretholde en afbalanceret diæt for at sikre, at du får tilstrækkelige mængder af alle de sporemineraler, som din krop har brug for. I nogle tilfælde kan tilskud være nødvendig, men det er altid bedst at konsultere en sundhedspersonale, før de tager kosttilskud.