De studerer:
* sammensætning: Hvilke elementer og forbindelser udgør et mineral.
* struktur: Hvordan atomerne er arrangeret i mineralets krystalgitter.
* egenskaber: Fysiske og kemiske egenskaber som hårdhed, farve, glans og spaltning.
* dannelse: Hvordan mineraler dannes i geologiske processer.
* forekomst: Hvor mineraler findes, og hvordan de distribueres.
Mineralogister arbejder på forskellige områder som:
* Geologi: Studere jordens sammensætning og historie.
* minedrift: Finde og udtrække mineralressourcer.
* Materialvidenskab: Udvikling af nye materialer med ønskede egenskaber.
* Gemologi: Identificering og evaluering af ædelstene.
Der er også specialiserede felter som petrologer Hvem studerer klipper og geokemister der studerer den kemiske sammensætning af jorden.